Store Manager - Food & Beverage

Job Description:

Per nostro cliente, multinazionale leader nel travel retail, siamo alla ricerca di una figura di Store Manager, dinamico e orientato ai risultati, che possa guidare con competenza e visione il punto vendita, situato all’interno di un’importante area di servizio. La figura avrà la responsabilità di garantire l’efficienza operativa del locale, la redditività e il mantenimento di elevati standard di qualità, servizio e sicurezza alimentare.

Responsabilità principali

• Assicurare la gestione completa del punto vendita, garantendo performance operative e risultati economici.
• Pianificare i turni del personale in base ai flussi operativi, al calendario delle attività e al budget.
• Coordinare e motivare il team, garantendo la copertura di tutte le postazioni e monitorando le performance individuali.
• Gestire la formazione del personale neoassunto e supervisionare il Sistema di Formazione Continua, in collaborazione con gli Store Trainer.
• Effettuare gli ordini delle materie prime e dei prodotti in vendita, assicurando un corretto livello di stock e la disponibilità delle merci.
• Monitorare le giacenze, supervisionare l’inventario e gestire correttamente la distruzione delle merci non idonee alla vendita.
• Gestire gli incassi e tutelare i beni aziendali del punto vendita.
• Elaborare report periodici sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni e la gestione dello stock, condividendoli con l’area manager.

Il profilo ideale:

• Ha maturato esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Store Manager o Vice Store Manager in contesti strutturati.
• Ha preferibilmente esperienza nella ristorazione commerciale o in realtà ad alto flusso.
• Ha flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
• Spiccate capacità organizzative, leadership naturale e orientamento al risultato.

Location: Castiglione dei Pepoli (BO)

Si offre eventuale supporto affitto casa.

#LI-AM2

Wyser è il brand globale che si occupa di ricerca e selezione di profili manageriali ed executive di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. 

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://it.wyser-search.com/privacy-policy/informativa-candidati/ (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903) 

Settore industriale

Alimentari e bevande

Codice riferimento

1272167

Consulente

Scopri nuove opportunità grazie ai nostri approfondimenti e ai nostri suggerimenti di carriera.